banner1

Çikolatanın Faydaları Zararları

Çikolata sadece çocukların değil, yetişkinlerinde vazgeçilmezlerinden. Aslında sağlıklı bir besin olan çikolata içine karıştırılan şeker ve katkı maddeleri sayesinde maalesef sağlığınız için zararlı bir gıda haline gelebiliyor. Academic Hospital Estetik Merkezi Diyetisyeni Ceren Odabaşıoğlu çikolatanın faydalarını ve hangi çikolatayı tüketmeniz gerektiğini anlatıyor.

Çikolatanın Faydaları Zararları

Çikolata sadece çocukların değil, yetişkinlerinde vazgeçilmezlerinden. Aslında sağlıklı bir besin olan çikolata içine karıştırılan şeker ve katkı maddeleri sayesinde maalesef sağlığınız için zararlı bir gıda haline gelebiliyor. Academic Hospital Estetik Merkezi Diyetisyeni Ceren Odabaşıoğlu çikolatanın faydalarını ve hangi çikolatayı tüketmeniz gerektiğini anlatıyor.

10 Kasım 2016 Perşembe 15:06
Çikolatanın Faydaları Zararları

Academic Hospital Estetik Merkezi Diyetisyeni Ceren Odabaşıoğlu diyorki; Çikolatanın temel maddesi olan kakao; magnezyum, çinko, demir, kalsiyum, kükürt, potasyum minerallerinden zengindir ve B1, B2, B5, B8, E vitaminlerini içerir. Kakao yağı oleik asit ve stearik asitten oluşur. Bu yağlar LDL(kötü kolesterol) düşürürken, HDL(iyi kolesterol) yükseltir.

Aynı zamanda saf kakaodan üretilen bitter çikolatanın antioksidan kapasitesi yüksektir. Çikolata seçerken katkı maddesi az ve rengi koyu olanları tercih edin. Kakao tozu ve yağı kabul edilebilir ancak trans yağ içerenlerden uzak durun.

Unutmayın; bitter çikolatanın sütlü çikolataya kıyasla kakao oranı ve antioksidan kapasitesi daha yüksek ve yağ oranı daha düşüktür. Bu nedenle en az %43 kakao oranlı bitter çikolataları tercih edin.

Son Güncelleme: 10.11.2016 15:06
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner8

banner7