banner1

Hotate Nigiri Nerede ? SUSHI(SUŞİ), NIGIRI, SASHIMI (SAŞİMİ) NEDİR?

Dünyada oldukça yenilir hale gelmiş olan olan sushi, son dönemde Türkiye'deki büyük şehirlerde de büyüme eyilimine girmiş durumda. Birçoğumuz sushi nedir ? az çok bilgimiz vardır ama görünen o ki sushi severler de dahil olmak üzere bazı durumlarda detaylarda kayboluyoruz.SUSHI, NIGIRI, SASHIMI NEDİR? ile başlayalım.


Hotate Nigiri Nerede ? SUSHI(SUŞİ), NIGIRI, SASHIMI (SAŞİMİ) NEDİR?

Şu şekilde açıklamak gerekirse sushi haşlanmış pirincin deniz ürünleri ve sebzelerle ile birleşiminine verilmiş olan  genel bir addır ve bu ad sushinin hazırlanma şekline ve konusuna göre özelleşmektedir. Bu bakımdan SASHIMI bir sushi çeşitleri içinden değildir. Neden ? Çünkü pirinç içermez, sadece çiğ balığın  çok özel dilimlenmiş halidir.

Hotate Nigiri Nerede

NİGİRİ NEDİR? sıkıştırılmış pirinç yatağının üstüne konulmuş olan bir parça deniz ürününden oluşmaktadır.


 Bizim genellikle sushi diyerek kestirip attığımız roll sushilere MAKİ denir. Kurutulmuş yosun üstüne serilen pirinç üstüne havuç, salatalık ve deniz ürünü gibi iç malzemeler yerleştirilir. Bambudan yapılmış bir yaygı yardımı ile yuvarlanarak meydana getiren rulo dilimlenerek servis edilir…

Hotate Nigiri Nerede

Severek Yiyebileceksiniz

Caterpillar Roll - Yılan balığı, karides, uçan balık yumurtası, salatalık ve avokado

Tavisye etmediklerimiz

Tuna Tartar Roll - Ton balığı, Yeşil soğan, Avokado ve Tatlı Patates

- Yada Sushi - İstinye

Severek Yiyebileceksiniz

Dragon Roll - Yılan balığı, Avokado, Salatalık ve Unagi sos

Tavisye etmediklerimiz

Maguro Tartar Roll - İnceltilmiş ton, Tatlı Patates, Avokado ve Unagi Sos

- Maromi - Divan İstanbul Taksim

Severek Yiyebileceksiniz

Hotate Nigiri - Deniz Tarağı

Tavisye etmediklerimiz

Salmon Tempura - Somon

- Sushi Too - Shangri-La Bosphorus Beşiktaş

Severek Yiyebileceksiniz

Toro Sashimi

Tavisye etmediklerimiz

Tobikko Nigiri

- Sushimoto - Etiler

Severek Yiyebileceksiniz

Otoro Sashimi - Yağlı Tuna

Tavisye etmediklerimiz

Suzuki Nigiri - Levrek

- Miyabi Sushi - Akatlar

Severek Yiyebilirsiniz

Ninja Roll - Karides, Orkinos ve Yılan Balığı

Tavisye etmediklerimiz

Dragon Roll - Yılan balığı, Avokado, Salatalık ve Yılan Balığı yağı

- İnari Sushi - Kuruçeşme

Severek Yiyebilirsiniz

İnari Special Roll - Somon, Armut, Avokado, Panzu ve Havyar

Tavisye etmediklerimiz

California Roll - Yengeç Surumi, Avokado, Salatalık ve Uçan Balık Yumurtası

Sushi yapan ve ama favori olmayan restaurantlar

SushiCo

P.F. Chang's

İoki Sushi

Udonya

Quick Asia

Sushi Express

Far East

China Stix

Dardenia Sushi

Özellikle Sushi Restaurantı olmayan fakat Sushi yapanları da unutmamak lazım...

Sushi Ye

Sunset Grill

Sushi Yeme

Vogue

360 İstanbul

Ulus 29

Kiss the frog.

 

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.