banner1

Daha Uzun Yaşamak İçin Tavuk ve Bitki Tabanlı Protein Tüketilmeli

Ortalama bir Amerikalı örneğin inek eti ve diğer memelilerden gelen etlerle birlikte bir sürü kırmızı et tüketir


Daha Uzun Yaşamak İçin Tavuk ve Bitki Tabanlı Protein Tüketilmeli

Kemiklerin ve kasların onarımına yardımcı olan kırmızı et protein açısından çok zengin olabilir. Fakat yeni araştırmalar göstermektedir ki eğer bir insan sağlıklı ve daha uzun bir hayat yaşamak istiyorsa bitkilerden gelen proteini de tüketmelidir.

Harvard Üniversitesi ve Massachusetts Genel Hastanesi’nde çalışan Dr. Mingyang Song and Dr. Andrew Chan ile birlikte birçok araştırmacı hayvanlardan gelen protein ve bitkilerden gelen proteinin insan sağlığını nasıl etkilediğini incelemiştir. Uzun süreli iki büyük çalışma ile 130.000'den fazla kişinin diyet, yaşam tarzı ve sağlıkları hakkında toplanan bilgiler bir araya getirilmiştir. Dr Chan bilgilerin nasıl daha uzun ve sağlıklı bir hayat yaşanabileceğini gösterdiğini söylüyor.

Kırmızı et gibi hayvansal bazda proteini çok tüketen insanlarda erken ölme riskinin daha yüksek olması önemli bir bulgudur. Özellikle kalple ilgili hastalıklarda erken ölüm riski yüksektir. Bunun bir nedeni de kalp hastalıkları ile bağlantılı kolesterol seviyesinin kırmızı ette yüksek olmasıdır. Araştırmalar kırmızı et yiyen, sigara içen, fazla miktarda alkol tüketen ve egzersiz yapmayan kişilerde kalple ilişkili rahatsızlıklara daha fazla rastlandığını bulmuşlardır.

Tüm bu nedenler kırmızı etin tek veya en iyi protein kaynağı olmadığını kanıtlamaktadır. Ayrıca araştırmacılar diyetlerinde hayvansal protein yerine bitkisel protein kullanmaya başlayan kişilerde erken ölüm riskinin azalmaya başlayacağını belirtir.

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.