banner1

Ev Yapımı Konservedeki Ölüm Tehlikesi!

Geçtiğimiz günlerde Adana’da domates konservesiyle pişirilen menemeni yiyen bir aileden 4 kişinin ölmesi herkesi şok etti. Yaşanan esrarengiz ölümlerden sonra gözler evde yapımı konservelere çevrildi. Konunun uzmanlarından ise evde konserve yapımı ve tüketimi ile ilgili uyarılar geldi.

Ev Yapımı Konservedeki Ölüm Tehlikesi!

Geçtiğimiz günlerde Adana’da domates konservesiyle pişirilen menemeni yiyen bir aileden 4 kişinin ölmesi herkesi şok etti. Yaşanan esrarengiz ölümlerden sonra gözler evde yapımı konservelere çevrildi. Konunun uzmanlarından ise evde konserve yapımı ve tüketimi ile ilgili uyarılar geldi.

21 Nisan 2017 Cuma 11:02
Ev Yapımı Konservedeki Ölüm Tehlikesi!

Yazın satın alınan veya bahçede yetiştirilen sebzelerden kışın tüketmek için çeşit çeşit konserveler yapılıyor. Geçtiğimiz günlerde ev yapımı domates konservesinden yapılmış menemeni tüketen bir aileden 4 kişinin hayatını kaybetmesi konservesini evde kendi hazırlayanları tedirgin etti. Konunun uzmanları ise kışın tüketmek üzere evde hazırlanan ürünler için uyarılar geldi.

Uzman Diyetisyen Ümran Canlı'nın konuya ilişkin açıklamasında besin zehirlenme vakalarının yarıdan fazlasının içinde toksit madde olan konservelerden oluştuğunu söyledi.

Uzmanlar kışın yenmek üzere hazırlanacak ürünler konusunda dikkatli olunması gerektiğini söylüyor. Öncelikle konservesi yapılacak ürünlerin taze olmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Sebzelerin uzun süre saklanacağı kavanozların kapaklarının ise kontrol edilmesi gerektiğini cam kavanozların içinin hava ile temas etmeden muhafaza edilmesi gerekiyor.

Uzman Canlı, "Clostridium Botulinum'' denilen bakterinin evde hazırlanan konserveler için büyük tehlike olduğunu söyledi. Canlı, konservelerin kapak kısmı şişmiş ise o ürünlerin tüketilmesinden kaçınmak gerektiğini vurguladı. Konserveleri koyduğumuz cam kavanozların kapağının şişmemiş olmasının gerektiğini belirterek açılan bir kavanozun kısa süre içinde tüketilmesinin gerektiğini söyledi.

Son Güncelleme: 21.04.2017 12:02
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner8

banner22

banner7

banner25