banner1

İşte Kansere Neden Olan Yiyecekler

Gün içinde tükettiğimiz birçok yiyecek sağlığımızı kötü yönde etkiliyor ve bazı hastalıkları tetikleyebiliyor. İşte o yiyecekler..


İşte Kansere Neden Olan Yiyecekler

Gün içinde tükettiğimiz birçok yiyecek sağlığımızı kötü yönde etkiliyor ve bazı hastalıkları tetikleyebiliyor. Kanseri tetikleyen bazı yiyecekler ise;

Sosisli Sandviç

Sosisli sandviçin içerisinde çok fazla nitrat olduğu için Kanserden Koruma Koalisyonu, özellikle çocukların ayda 12’den fazla sosisli sandviç yememelerini öneriyor.

Nitrat: Nitrik asidin tuzudur.

İşlenmiş Pastırma

İşlenmiş pastırmada, sosisli sandviçte, domuz pastırmasında ve diğer işlenmiş et sınıflarında var olan yüksek dozajda sodyum nitrat kalp hastalığı riskini hatırı sayılır şekilde yükseltir. Domuz pastırmasında bulunan doymuş yağında kanserde payı büyüktür.

Yağda Kızartılmış Yiyecekler

Yağda kızartılmış şekerli çörek ve lokma kansere yol açan yiyeceklerdendir. Bu yiyecekler beyaz un, şeker ve hidrojenize yağlardan yapılır ve yüksek derecede ısıtılır. Bu yiyecekler, kanser riskini arttırmak için yiyebileceğiniz en kötü yiyecekler sınıfındandır.

Kızarmış patateste aynı lokma ve çörek gibi hidrojenize yağdan yapılmaktadır. Yüksek ısıda kızartılan patates, kızarma işlemi esnasında ortaya çıkan ve kansere neden olduğu bilinen akrilamid maddesini de içermektedir.

Kraker, kurabiye, cips ve bisküvi genel olarak beyaz un ve şekerden yapılmaktadır. Etiketlerinde “Trans yağlar içermez” yazmasına rağmen, genellikle az miktarda olsa trans yağ kullanılmaktadır.

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.