Kurban eti nasıl pişirilir? Kurban eti hangi koşullarda daha iyi saklanır?

Kurban eti en iyi nasıl pişirilir? Kurban Bayramı’nın ikinci gününde vatandaşların en çok merak ettiği konulardan birisi de etlerin nasıl pişirileceği. Bu sorunun cevabını haberimizden ulaşabilirsiniz.

Kurban eti nasıl pişirilir? Kurban eti hangi koşullarda daha iyi saklanır?

Kurban eti en iyi nasıl pişirilir? Kurban Bayramı’nın ikinci gününde vatandaşların en çok merak ettiği konulardan birisi de etlerin nasıl pişirileceği. Bu sorunun cevabını haberimizden ulaşabilirsiniz.

02 Eylül 2017 Cumartesi 14:54
Kurban eti nasıl pişirilir? Kurban eti hangi koşullarda daha iyi saklanır?

Kurban Bayramı’na girdiğimiz şu günlerde, birçok vatandaş en iyi et pişirme yöntemini merak ediyor.

Etin yumuşaklığından lezzetine kadar birçok şeyi etkileyen pişirme yöntemleri, son derece önemli.

Uzman Diyetisyen Şefika Aydın konuyla ilgili olarak, “Kuru ısıda pişirmesi uygun etler: Bağ dokusu az etlere uygulanır. Izgara ve fırın rosto bu yöntemle pişirilmelidir. Bağ dokusu fazla etler kıyma haline getirilerek köfte şeklinde kuru ısıda pişirebilir. Izgara yaparken yüksek ısı verilmemelidir. Bu etin hızlıca katılaşmasına iç kısmının çiğ kalmasına sebep olur. Ayrıca yüksek ateşte pişirme protein kaybına sebep olur.” ifadelerini kullandı.

KURBAN ETİ NASIL PİŞİRİLİR?

Son Güncelleme: 02.09.2017 14:58
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner8